苏州市场喝茶发生“颜色革命”

发布时间:13-07-15    资讯来源:姑苏晚报    作者:未知    浏览:

苏州人爱喝茶,苏州人爱喝绿茶,“早上皮包水,下午水包皮”,则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。不过近几年,苏州的茶客开始有了分化,虽然忠于绿茶的人还是很多,但是青茶、黑茶以及红茶都开始受到部分苏州茶客的青睐。而这种口味的变化已经传导到市场,正使各类茶叶的市场占比发生着明显的变化,而且,喝茶的方式也在透着一股革新。

苏州茶客喝茶日益“多彩”

“8000元一公斤”,今年6月,云南的普洱茶价格暴涨的新闻再次让人们开始关注这个被称为“可入口的古董”的物件。不过业内人士向记者表示,就苏州而言,近两年普洱茶的价格一直比较稳定,虽有上涨但涨幅并不大,每年在10%至20%。“以前喝绿茶,之后改喝红茶,2006年之后就一直为普洱茶着迷,现在苏州喝普洱茶的也开始多起来了。”刘先生是苏州本地人,也是一位爱茶之人,他告诉记者,现在每年他都要花上10多万买普洱茶,一部分自己喝,一部分用于收藏,“我通常是边喝边藏。”“现在苏州茶客的口味的确开始多样化了,年轻人可能会选择喝一点花茶,虽然有点年纪的苏州市民大多会选择喝绿茶,但也有一些比较讲究的茶客会选择铁观音、普洱茶、红茶等。”大龙港茶叶市场负责人蒋智奇对记者说道。据蒋智奇介绍,从大龙港茶叶市场的销售情况来看,苏州市场上,绿茶的市场占比还是要达到50%,以铁观音为代表的青茶占到30%,而黑茶和红茶则各占10%。

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