藤茶保健

发布时间:13-06-08    资讯来源:网络    作者:未知    浏览:

最早提出藤茶这个名称的是我国唐朝茶圣陆羽,他在《茶经》中将其称之为藤茶。而藤茶保健最早的记载是在清朝光绪 (1875) 年间。

相传,在清光绪年间,有一位名叫陈子贺的先生在皇宫内担任光绪皇帝的老师,当时光绪帝的身体较为虚弱,食欲不振,脸色苍黄,声音沙哑,脸上常长着黑斑和青春痘。太医们开出的药方只能维持一段时间,过后不久病症又会复发,而光绪帝又极怕吃药,患此疾病令其十分烦恼。刚好当年陈子贺老师回家探亲,发现乡亲们经常饮用一种野藤茶,不但人们很少患病,而且个个精神饱满,面颊红润,陈老师试试品尝发现饮用此茶后口感舒服,回味甘凉,风味独特, 陈老师灵机一动,回京时带了一大包并献予光绪帝饮用。光绪帝听说此茶药效神奇也就试品尝之,感觉别有风味,口感清爽,咽喉舒服,于是便作茶经常泡饮,不到半年时间,光绪沉不但脸上的黑斑和青春痘消失了,而且也感觉精神舒爽,身体好像强壮了许多。从此藤茶在民间广为流传,而且还流传到南洋一带,至今仍在南洋与东南亚各国中享有盛誉。

藤茶又称野藤茶、白茶,龙须茶、属葡萄科,是一种名贵珍稀的保健古茶,卫生部已批准其为我国食品新资源,在国外尚无分布。经茶史药典多方专家追史溯源考证,茶圣陆羽在其第一部茶经里将它归为新梢枝性状的藤茶类中。我国最早的诗歌总集《诗经》称之为古茶,它是茶叶王国的瑰宝,药效性能很强的茶之奇葩,主要分布于广西、湖南、湖北、江西、福建等省区。

经国内贸易部食品质量监督检验测试中心的化验分析,藤茶内含非常丰富的营养成分,包括了十七种氨基酸,丰富的维生素、蛋白质,黄酮类、酚类物质,含有常量元素钾、钠、钙、镁、磷等,还有多种丰富的微量元素如铁、锰、锌、硒等。与《食物成分表》中茶叶类相比,藤茶营养成分较齐全,优于一般茶叶,尤其是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。

《中国中草药汇编》载:长期饮用藤茶对皮肤癣癞,黄疸型肝炎,感冒风热,咽喉肿痛,急性结膜炎,痛疖、高血压、高血糖、高血脂、护肤养颜等都有非常好的作用。根据民间长期的饮用实践和现代科学研究证实,藤茶具有生津止渴、甘喉润肺、护肝益血、降虚火、助消化、消炎解毒等功效,尤其适合肥胖和吸烟人士及酒后饮用。

经现代中药药理分析,表明藤茶含有丰富的黄酮类物质,具有清除自由基及可阻断类脂类化合物的过氧化反应,从而维持细胞膜的正常功能,起到美容抗衰作用。类黄酮含有大量的疗效成份,具有维生素 P 的特性,它中通过降低血管渗透性和脆性来保护血管免受伤害,这与藤茶的抗氧化功能有关,因为血管的损伤是由于细胞被氧化损害引起的。因此藤茶对高血脂、高血压等病人有良好的保健功效。

另外,根据中国医学科学院药物研究所将藤茶及提取其有效成分进行抗菌、抗病毒筛选。结果表明:提取物具有广谱抗菌作用。其中对5株金黄色葡萄球菌、表皮萄葡球菌和肺炎杆菌抗菌活性最强,并对流感甲型和乙型病毒均有抑制作用。该结果表明藤茶对流感、肺炎、咽喉炎、结膜爽等疯毒与细菌性感染疾病有预防和治疗作用,常饮可防病、治病,有利于健康长寿。

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